[单选题]部分细菌性食物中毒的发病机制与肠毒素有关，但不包括()A .大肠埃希菌B .蜡样芽孢杆菌C .金葡菌D .变形杆菌E .沙门菌属
[多选题] 肉毒杆菌的理化特点为()A .严格厌氧B .芽孢存在于土壤及家畜中C .在缺氧的罐装食品中大量繁殖并产生外毒素D .肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素E .能被相应的抗体中和
[单选题]关于细菌性食物中毒的发病机制与病理，错误的是()A .细菌在食物中大量繁殖，产生毒素是发生食物中毒的基本条件B .病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切C .胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变D .由于发病后吐泻症状显著，细菌及其毒素大多被迅速排出体外，故少有败血症发生E .据致病菌不同，可分为感染性和毒素性食物中毒
[判断题] 沙门菌属引起食物中毒病程相对较长，少数达1～2周。A . 正确B . 错误
[单选题]能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是()A .胃B .肠道C .皮肤、手、鼻腔D .肺E .膀胱
[填空题] 肉毒杆菌引起的食物中毒临床表现为______系统症状，如眼肌瘫痪。
[单选题]葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为()A .发热B .剧烈呕吐C .剧烈腹痛D .腹泻E .里急后重
[单选题]关于细菌性食物中毒的流行病学特点，不正确的是()A .多发生在夏秋季节B .常集体发病C .突然发病，发病时间集中D .病情轻重与进食量多少无关E .均有进食同一被污染食物的历史
[判断题] 肉毒杆菌引起的食物中毒在婴儿病者首发症状为脑神经麻痹。A . 正确B . 错误
[填空题] 与食物源性疾病有关的大肠杆菌有四种类型分别是_______、______、______、_______。
[问答题] 细菌性食物中毒流行性病学特点如何?
[判断题] 引起食物中毒的金黄色葡萄球菌只限于能产生肠毒素的菌株。A . 正确B . 错误
[判断题] 在细菌性食物中毒中，由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。A . 正确B . 错误
[判断题] 肉毒杆菌引起的食物中毒早期无特异性治疗措施，主要为对症处理。A . 正确B . 错误
[填空题] 火腿、腊肠、罐头被肉毒杆菌污染后，在_____情况下，细菌大量繁殖，并产生外毒素。
[单选题]神经型食物中毒的病原体为()A .阴沟杆菌B .副大肠埃希菌C .蜡样芽胞杆菌D .肉毒杆菌E .病牛沙门菌
[单选题]对细菌性食物中毒的治疗最重要的是()A .卧床休息B .床边隔离C .可暂禁食D .口服或静脉给抗生素E .对症治疗
[问答题] 感染型食物中毒与毒素型食物中毒有什么不同?
[配伍题,B型题] 化学性食物中毒()生物性食物中毒()肉毒杆菌食物中毒()A .砷、升汞、有机磷农药中毒B .毒蕈、河豚、生鱼胆等中毒C .腊肠中毒D .咸鱼中毒E .隔夜粥中毒
[判断题] 胃肠型食物中毒病人没有传染性。A . 正确B . 错误
[案例分析题] 参加本单位的婚宴后，十几名职工出现腹泻，大便血水样，每天5～10次，无里急后重感，部分患者出现脱水症状。大便镜检少许白细胞及大量红细胞。婚宴菜品为墨鱼、海蜇等海产品。
[单选题]进食被哪种细菌污染的隔夜或隔餐食物，可引起食物中毒()A .鼠伤沙门菌B .副伤寒沙门菌C .副溶血性弧菌D .变形杆菌E .蜡样芽孢杆菌
[填空题] 胃肠型食物中毒中，最常见的病原菌是___________。
[填空题] 细菌性食物中毒临床上分________和__________两大类。
[填空题] 细菌性食物中毒病程较短，多在________日内恢复。
[多选题] 肉毒杆菌中毒的临床表现主要为()A .不发热B .突然起病，以神经系统症状为主C .颅内压升高D .硬瘫E .软瘫
[单选题]何种细菌可引起“神奈川”现象()A .副溶血弧菌B .变形杆菌C .葡萄球菌D .沙门菌E .蜡样芽胞杆菌
[单选题]鼠伤寒沙门菌食物中毒的临床特点主要为()A .易呈暴发流行，大便水样，腥臭B .呕吐胆汁C .里急后重D .脱水重E .易并发尿毒症
[判断题] 胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短，常为散发，以急性胃肠炎为主要表现。A . 正确B . 错误