[单选题]下列不属于合成胶黏剂的是（）。A . 树脂型B . 橡胶型C . 复合型D . 矿物胶
[判断题] 按交联温度，丙烯酸酯乳液有室温交联与高温交联两种。A . 正确B . 错误
[判断题] CMC越小，则表面活性剂形成胶涑的浓度越低。A . 正确B . 错误
[判断题] 涂料是一种涂覆在物体（被保护和被装饰对象）表面同时能形成牢固附着的连续薄膜的配套性工程材料。A . 正确B . 错误
[单选题]下列不属于合成树脂涂料的是（）。A . 醇酸树脂漆B . 氨基树脂漆C . 环氧树脂漆D . 纤维素涂料
[判断题] 对于碳氢链亲油基，直链易于生物降解。A . 正确B . 错误
[判断题] 涂料分为着色颜料、防锈颜料和体质颜料三种。A . 正确B . 错误
[多选题] 下面那些物质属于食品添加剂（）。A .山梨酸B .果胶C .磷酸D .三氯蔗糖
[判断题] “亲水--亲油平衡”是指表面活性剂的亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡关系。反映这种平衡程度的量被称为亲水-亲油平衡值。A . 正确B . 错误
[判断题] 在合成香料的生产工艺方面，由于品种多且产量相对小，古大多数采用小规模间歇生产。A . 正确B . 错误
[问答题] 植物性天然香料目前提取方法主要有哪几种及实例？
[判断题] 消费者在使用化妆品的过程中，最看重的不是化妆品的安全性，而是它的美观性A . 正确B . 错误
[判断题] 食品添加剂一般不是食物，但是具有营养价值。A . 正确B . 错误
[判断题] 粘接可实现不同种类或不同形状的材料之间的有效连接。A . 正确B . 错误
[判断题] 香兰素的香味比乙基香兰素的香味浓。A . 正确B . 错误
[判断题] 有机硅氧胶黏剂是以硅氧键为主链的一类聚合物胶黏剂。A . 正确B . 错误
[问答题] 胶黏剂的定义是什么？
[判断题] 麦牙粉是近十年来推广的最快的香料之一。A . 正确B . 错误
[判断题] 表面活性剂、胶质原料、香料和色素等是化妆品常用辅助原料和成分。A . 正确B . 错误
[判断题] 作为合成洗涤剂用阴离子表面活性剂LAS使用量最多。A . 正确B . 错误
[问答题] 不饱和聚酯涂料的优点有哪些？
[单选题]下列不属于离子表面型活性剂的是（）。A . 阳离子型表面型活性剂B . 阴离子表面型活性剂C . 两性表面型活性剂D . 特殊表面型活性剂
[单选题]下列哪项不是聚氨酯涂料的优点（）。A . 涂膜坚硬耐磨B . 耐酸碱等侵蚀性介质的腐蚀C . 适用范围广泛D . 保光保色性好
[判断题] 国际生物化学联合委员会将酶分为六大类：其中为氧化还原蛋白酶，转移酶类，水解酶类，裂解酶类，分解酶类A . 正确B . 错误
[单选题]一些非离子表面活性剂洗涤液，其洗涤程度随表面活性剂的CMC增加而（）。A .增加B .减弱C .不变D .不确定
[判断题] 头香一般有挥发性高的香气扩散力强的香料组成。A . 正确B . 错误
[判断题] 丙烯酸系聚合物的玻璃化温度是其最重要特征之一。A . 正确B . 错误
[判断题] 水蒸气蒸馏法比压榨法更适合于生产耐热性香料。A . 正确B . 错误
[判断题] 水溶性涂料是指成膜物质溶于水，成为以水位溶剂的涂料.A . 正确B . 错误
[单选题]食品增稠剂分子质点的大小（）。A . 200-300nmB . 1-100nmC . 500-1000nmD . 1000nm以上