[单选题,B1型题] 最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为（）。A . 牛奶B . 豆浆C . 奶粉D . 甜炼乳E . 无苯丙氨酸奶粉
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（）。A . 免疫球蛋白生成明显减少B . B淋巴细胞数量明显减少C . 淋巴结皮质细胞明显减少D . 胸腺呈不可逆萎缩E . 红细胞数明显降低
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 痛风病人应避免过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油，它们可引起关节炎发作，因它们含（）。A . 脂肪高B . 花生四烯酸高C . 多不饱和脂肪酸高D . 单不饱和脂肪酸低E . （ω-3）脂肪酸高
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种食物适宜肝豆状核变性患者食用（）。A . 核桃B . 猪肝C . 黄豆D . 牡蛎E . 牛奶
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 痛风病人如心、肾功能尚好，为促进尿酸排泄，每天摄入水量应保持在（）。A . 1000～1200mLB . 2000～3000mLC . 3000～3500mLD . 1200～1500mLE . 按头一天尿量计算
[单选题,A4型题,A3/A4型题] 男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿饮食能量分配比例正确的是（）。A .糖类65％，脂肪25％，蛋白质10％B . 糖类60％，脂肪30％，蛋白质10％C . 糖类55％，脂肪30％，蛋白质15％D . 糖类50％，脂肪30％，蛋白质20％E . 糖类50％，脂肪35％，蛋白质15％
[单选题,A4型题,A3/A4型题] 女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。该患者可食用下列哪种食物（）。A .菠菜B . 海带C . 紫菜D . 加碘盐E . 裙带菜
[单选题,A4型题,A3/A4型题] 男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是（）。A .20％B . ＜25％C . 35％D . 10％E . 30％
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 痛风患者膳食应增加的成分包括（）。A . 水分B . 嘌呤C . 脂肪D . 能量E . 食盐
[单选题,B1型题] 痛风病人绝对禁止食用的食物是（）。A . 精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜B . 畜、禽类、鱼虾、干豆类C . 肝、肾、脑、肉汤类D . 蜂产品E . 酶制剂
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种因素可引起尿酸生成增多（）。A . 发热B . 细胞合成代谢增加C . 尿酸合成酶活性增加D . 核酸分解代谢减少E . 菌痢
[单选题,A4型题,A3/A4型题] 患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多尿，每日尿量达3000mL，体重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮体阳性，诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒，采用了胰岛素及饮食治疗。该患儿应避免食用的食物是（）。A .胡萝卜B . 植物油C . 番茄D . 黄瓜E . 苦瓜
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 可缩合成乳糖的2分子单糖为（）。A . 2分子葡萄糖B . 1分子葡萄糖和1分子果糖C . 1分子葡萄糖和1分子半乳糖D . 1分子果糖和1分子半乳糖E . 2分子半乳糖
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 男性，52岁，重度肥胖，患痛风6年余，现血尿酸高，24h尿尿酸低；尿pH4.3，口服排尿酸药，除增加进水量外，饮食治疗还应做到（）。A . 大量食用水果B . 多食用碱性食物C . 增加主食D . 减少蛋白质E . 减少脂肪
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 肥胖者增加体活动的益处包括（）。A . 减少体蛋白合成B . 改善糖耐量C . 减少体脂分解D . 增加胰岛素分泌E . 降低基础代谢率
[单选题,B1型题] 甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为（）。A . 高能量、高蛋白膳食B . 低能量、低蛋白膳食C . 低能量、高蛋白膳食D . 高钙膳食E . 高钠膳食
[单选题,A4型题,A3/A4型题] 男性，10岁，肥胖，患1型糖尿病，已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是（）。A .早餐30％，午餐40％，晚餐30％B . 早餐30％，午餐35％，晚餐35％C . 早餐30％，午餐35％，加餐5％，晚餐30％D . 早餐30％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％E . 早餐25％，加餐5％，午餐35％，加餐5％，晚餐25％，睡前5％
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 痛风病人为减体重突然加大运动量而诱发痛风发作，其原因是（）。A . 血尿酸生成增加B . 脂肪分解加速C . 缺氧D . 热量消耗过多E . 热量摄入增加
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为（）。A . ［实际体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量[kcal/（kg·D.］B . ［实际体重（kg）-100］×0.9×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·D.］C . 1000kcal+（年龄-1）×100kcalD . 100kcal+年龄×100kcalE . ［体重（kg）-105］×每千克标准体
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。A . 控制饮食B . 手术疗法C . 控制饮食+运动疗法D . 药物治疗E . 运动疗法
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。A . 视黄醇结合蛋白B . 运铁蛋白C . 白蛋白D . 糖蛋白E . 生长调节素
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 原发性骨质疏松症的特征为（）。A . 骨量减少B . 骨的微观结构不变C . 骨的脆性降低D . Ⅰ型为老年性骨质疏松症E . Ⅱ型为高转换型骨质疏松症
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为（）。A . 奶油B . 干豆C . 蘑菇D . 白酒E . 西瓜
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（）。A . 3dB . 5dC . 1周D . 10dE . 2周
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 女性，48岁，患痛风5年，24h尿酸排泄量47.5mmol/L（800mg/dL），口服别嘌醇，该药的作用是（）。A . 减少尿酸排泄B . 预防痛风发作C . 抑制尿酸生成D . 减少尿酸析出E . 抑制尿酸生成+减少尿酸排泄
[单选题,B1型题] 糖尿病人膳食中脂肪产热比应为（）。A . 15％±B . 50％～60％C . 20％～25％D . ＜90％E . ＞30％
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是肥胖治疗最根本的措施（）。A . 服用减肥药物B . 增加体力活动C . 吸脂手术D . 控制饮食E . 长期地控制能量摄入和增加能量消耗
[单选题,B1型题] 再生障碍性贫血患者适宜的膳食为（）。A . 高蛋白、高碳水化合物膳食B . 高能量、高蛋白膳食C . 低能量、高蛋白膳食D . 低能量、低蛋白膳食E . 低蛋白、低碳水化合物膳食
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）。A . 60%～75%B . 30%～40%C . 50%～65%D . 40%～55%E . 75%以上
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 糖尿病肾病患者应限制补充的营养素为（）。A . 优质蛋白质B . 维生素CC . 钾D . 钠E . 铁