• 食物中毒及其预防题库

“神奈川试验”阳性的病原菌是()

[单选题,A1型题] “神奈川试验”阳性的病原菌是()A . 沙门菌B . 副溶血性弧菌C . 肉毒梭菌D . 葡萄球菌E . 大肠埃希菌

  • 查看答案
  • 储存较久的蔬菜含有大量的()

    [单选题,B1型题] 储存较久的蔬菜含有大量的()A . 类秋水仙碱B . 氰甙C . 植物血凝素D . 亚硝酸盐E . 组胺

  • 查看答案
  • 发病率最高的是()

    [单选题,B1型题] 发病率最高的是()A . 变形杆菌食物中毒B . 沙门菌食物中毒C . 金黄色葡萄球菌食物中毒D . 副溶血性弧菌食物中毒E . 肉毒中毒

  • 查看答案
  • 目前尚无特效解毒药的是()

    [单选题,B1型题] 目前尚无特效解毒药的是()A . 组胺中毒B . 河豚鱼中毒C . 有机磷中毒D . 肉毒中毒E . 亚硝酸盐中毒

  • 查看答案
  • 沿海地区高发是()

    [单选题,B1型题] 沿海地区高发是()A . 变形杆菌食物中毒B . 沙门菌食物中毒C . 金黄色葡萄球菌食物中毒D . 副溶血性弧菌食物中毒E . 肉毒中毒

  • 查看答案
  • 某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,其中有部分出现

    [单选题,A3型题] 某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃该病原体加热多长时间可以杀灭()A . 55℃1hB . 560℃30minC . 60℃5minD . 75℃1minE . 90℃ls

  • 查看答案
  • 可用阿托品治疗的是()

    [单选题,B1型题] 可用阿托品治疗的是()A . 组胺中毒B . 河豚鱼中毒C . 有机磷中毒D . 肉毒中毒E . 亚硝酸盐中毒

  • 查看答案
  • 鲜黄花菜中含有的有毒成分是()

    [单选题,B1型题] 鲜黄花菜中含有的有毒成分是()A . 类秋水仙碱B . 氰甙C . 植物血凝素D . 亚硝酸盐E . 组胺

  • 查看答案
  • 木薯中含有的有毒成分是()

    [单选题,B1型题] 木薯中含有的有毒成分是()A . 类秋水仙碱B . 氰甙C . 植物血凝素D . 亚硝酸盐E . 组胺

  • 查看答案
  • 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐,头痛,呼吸困难,送医院急救,诊断为苦杏仁食

    [单选题,A3型题] 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐,头痛,呼吸困难,送医院急救,诊断为苦杏仁食物中毒急救时首先给予的药物为()A . 硫代硫酸钠B . 亚硝酸钠C . 阿托品D . 二巯基丙磺酸钠E . 亚硝酸异戊酯

  • 查看答案
  • 表现为对称性脑神经受损症状的是()

    [单选题,B1型题] 表现为对称性脑神经受损症状的是()A . 组胺中毒B . 河豚鱼中毒C . 有机磷中毒D . 肉毒中毒E . 亚硝酸盐中毒

  • 查看答案
  • 一位70岁老人,因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒,送

    [单选题,A3型题] 一位70岁老人,因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒,送医院后,立即采用1%的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后,缓慢静脉注射,病情好转治疗时还可采用的辅助药物是()A . 维生素AB . 维生素BC . 维生素ED . 维生素CE . 维生素B6

  • 查看答案
  • 病死率较高的是()

    [单选题,B1型题] 病死率较高的是()A . 变形杆菌食物中毒B . 沙门菌食物中毒C . 金黄色葡萄球菌食物中毒D . 副溶血性弧菌食物中毒E . 肉毒中毒

  • 查看答案