糖代谢题库

[判断题] 同一种单糖的α-型和β-型是对映体。A . 正确B . 错误

[单选题]丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶，需下列化合物中除哪个以外的所有辅助因子：（）A . 生物素B . Mg2+C . ATPD . 草酰乙酸

[名词解释] 糖苷

[填空题] 糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。

[填空题] 葡萄糖的无氧分解只能产生（）分子ATP，而有氧分解可以产生（）分子ATP。

[单选题]刨料厚度小于（）mm，长度小于300mm是木料必须用压板。A .0.5B .1C .1.5D .2

[名词解释] 极限糊精

[问答题] 糖类物质在生物体内起什么作用？

[问答题] 大肠杆菌糖原的样品25mg，用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后，再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少？

[问答题] 糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是什么？

[单选题]下述哪种情况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高：（）A . ATP／ADP比值升高B . 乙酰CoA／CoA比值升高C . NADH／NAD+比值升高D . 能荷下降

[名词解释] 还原糖

[单选题]下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的？（）A . 显示还原性B . 在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛C . 莫利希（Molisch）试验阴性D . 与苯肼反应生成脎E . 新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变

[单选题]米氏常数（）A .随酶浓度的增加而增加B .随酶浓度的增加而减小C .随底物浓度的增加而增大D .是酶的特征常数

[单选题]催化下列反应的酶属于哪一大类：A .水解酶B .裂解酶C .氧化还原酶D .转移酶

[问答题] 柠檬酸循环中并无氧参加，为什么说它是葡萄糖的有氧分解途径？

[判断题] 肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸。A . 正确B . 错误

[问答题] 列表比较糖酵解与糖有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义。

[问答题] 植物体内淀粉如何彻底水解为葡萄糖的？

[填空题] 糖异生主要在（）中进行，饥饿或酸中毒等病理条件下（）也可以进行糖异生。

[单选题]哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性（）A .硫胺素B .核黄素C .生物素D .泛酸

[填空题] 当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度（）。

[名词解释] 异头碳

[问答题] 写出糖异生的关键酶及该途径的生理意义。

[问答题] 什么是乙醛酸循环？有何意义？

[名词解释] 转酮酶

[问答题] 磷酸戊糖途径有什么生理意义？

[填空题] 从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为（），具有四级结构的酶（），而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为（）。

[单选题]下列不属于酶催化高效率的因素为（）A .对环境变化敏感B .共价催化C .靠近及定向D .微环境影响

[填空题] 结合酶是由（）和（）两部分组成，其中任何一部分都（）催化活性，只有（）才有催化活性。