糖和苷类化合物题库

[单选题,B1型题] 多属脂溶性成分，可用极性小的溶剂提取的是（）A . 原生苷B . 次生苷C . 单糖苷D . 多糖苷E . 苷元

[单选题,B1型题] 属于六碳酮糖的是（）A .果糖B .核糖C .葡萄糖D . D.甘露庚酮糖E .景天庚酮糖

[单选题,A1型题] 不属于多糖的是（）A .淀粉B .菊糖C .甲壳素D . D.纤维素E .棉籽糖

[单选题,A1型题] 易被碱催化水解的的是（）A . 醇苷B . 氰苷C . 氮苷D . 酚苷E . 硫苷

[单选题,A1型题] Smith裂解法所使用的试剂是（）A . NaIO4B . NaBH4C . A和BD . NaOHE . 以上不对

[单选题,A1型题] 乙酰解反应中，最难断裂的苷键是（）A . 1→2B . 1→3C . 1→4D . 1→5E . 1→6

[单选题,A1型题] 酸水解易难顺序排列正确的是（）A . 2-氨基糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2，6-二去氧糖苷B . 2，6-二去氧糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2-氨基糖苷C . 2-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羟基糖苷>2-氨基糖苷D . 2-去氧糖苷>2，6-二去氧糖苷>2-羟基糖苷>6-去氧糖苷>2-氨基糖苷E . 2-羟基糖苷>2-去

[单选题,B1型题] 可用于确定糖与糖之间连接顺序和连接位置的是（）A .酶催化水解反应B .碱催化水解反应C .氧化裂解反应D . D.甲醇解反应E .乙酰解反应

[单选题,A1型题] 苦杏仁酶能水解（）A . β-葡萄糖苷B . α-葡萄糖苷C . α-果糖苷D . α-鼠李糖苷E . β-果糖苷

[单选题,A1型题] 从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是（）A . 苷元的稳定性B . 苷的酸水解特性C . 苷的溶解性D . 苷的极性E . 植物中存在的酶对苷的水解特性

[单选题,A1型题] 可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元，最好的方法是（）A .乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取B .乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取C .乙醚萃取D . D.水提取，提取液直接用乙醚萃取E .乙醇提取

[单选题,A1型题] 对苷进行分类时，不是按苷元的化学结构类型分类的是（）A .香豆素苷B .原生苷C .蒽醌苷D . D.黄酮苷E .吲哚苷

[单选题,A1型题] 单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为（）A .黄色或棕色B .蓝色或紫色C .无色或白色D . D.黄色或绿色E .棕色或褐色

[单选题,A1型题] 属于氮苷的化合物是（）A .毛茛苷B .苦杏仁苷C .巴豆苷D . D.红景天苷E .黑芥子苷

[单选题,A1型题] 苷元和糖之间的化学键称为（）A .离子键B .金属键C .肽键D . D.苷键E .配位键

[单选题]麦芽糖酶能水解（）A . α一果糖苷键B . α一葡萄糖苷键C . β一果糖苷键D . β一葡萄糖苷键E . α一麦芽糖苷键

[单选题,B1型题] 苷酸水解后，水解液经处理，采用纸色谱可检识（）A .糖的种类B .苷元的种类C .苷的分子量D . D.单糖间连接位置E .苷键的构型

[单选题,A1型题] 下列有关苷类性质的叙述，错误的是（）A .苷类化合物属于极性较大的化合物B .苷的糖基增多，极性增大，亲水性增强C .苷类化合物具有旋光性，多数苷呈右旋D . D.苷元是弱亲水性物质，而糖是亲水性物质E .苷类成分多无色，但当苷元中的发色团、助色团较多时，则具有颜色

[单选题,A1型题] 下列溶剂可用于提取苷元的是（）A . 甲醇B . 三氯甲烷C . 乙醇D . 水E . 正丁醇

[单选题,A1型题] 苷类化合物酸水解的易难顺序是（）A . 五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷B . 糖醛酸苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>五碳糖苷C . 五碳糖苷>六碳糖苷>甲基五碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷D . 糖醛酸苷>七碳糖苷>六碳糖苷>甲基五碳糖苷>五碳糖苷E . 五碳糖苷>甲基五碳糖苷>糖醛酸苷>七碳糖苷>六碳糖苷

[单选题,B1型题] 苷的1H-NMR谱中糖的端基质子的耦合常数可用于确定（）A . 糖的种类B . 苷元的种类C . 苷的分子量D . 单糖间连接位置E . 苷键的构型

[单选题,A1型题] 提取原生苷类成分，为抑制酶的常用方法之一是加入适量（）A . H2SO4B . NaOHC . CaCO3D . Na2CO3E . NaHCO3

[单选题,A1型题] 红景天苷属于（）A .醇苷B .酯苷C .酚苷D . D.氮苷E .硫苷

[单选题,A1型题] 还原糖发生菲林反应显色为（）A .酒红色B .紫色C .绿色D . D.砖红色E .蓝色

[单选题,A1型题] 下列不能确定糖与糖之间连接顺序的是（）A .酶水解B .乙酰解C .缓和酸水解D . D.快原子轰击质谱E .全甲基化甲醇解

[单选题,A1型题] 具有水溶性小，难水解性质的苷是（）A . 氮苷B . 碳苷C . 硫苷D . 氧苷E . 氰苷

[单选题,A1型题] 从中药中提取糖时，一般使用的提取溶剂是（）A .乙醚或氯仿B .氯仿或丙酮C .水或稀醇D . D.水或酸水E .稀醇或稀酸

[单选题,A1型题] 按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是（）A . O-苷>S-苷>C-苷>N-苷B . C-苷>O-苷>S-苷>N-苷C . N-苷>O-苷>S-苷>C-苷D . C-苷>S-苷>O-苷>N-苷E . S-苷>O-苷>C-苷>N-苷

[单选题,A1型题] 在原生苷提取过程中，常设法破坏或抑制酶的活性，不能采用的方法是（）A .甲醇提取B .乙醇提取C .沸水提取D . D.加入一定量的无机盐后再提取E .酸水提取

[单选题,A1型题] 从中药中提取苷元，一般采用的方法是（）A . 先酸水解或酶解，再用氯仿（或乙酸乙酯、石油醚）提取B . 乙醚提取C . 水提取，提取液加碱水解后用乙醚萃取D . 水提取，提取液用乙醚萃取E . 水提取，提取液用正丁醇萃取