[单选题]

给饭菜保温要特别注意()。

A . 容器的盖子任何时候都要关闭严密

B . 给容器加盖、缩短送饭时间

C . 为了迅速散热不要加盖子

D . 给饭菜加网罩

参考答案与解析:

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()是饭菜保洁保温应特别注意的事情。

[单选题]()是饭菜保洁保温应特别注意的事情。A . 容器的盖子或罩子关闭要严密B . 避免打翻、碰撒C . 为了迅速散热不要加盖子D . 缩短送饭时间

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