怎样制定带粮食谱？各类食谱你的量应该是多少（一餐两点）？

[问答题] 镀层的含锡量应该是多少？

[问答题] 镀层的厚度应该是多少？

[问答题] 什么叫带量食谱？

[多选题] 根据食谱的制定原则，食谱的评价应该包括以下几个方面（）A .食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物种类多样B .各类食物的量是否充足，全天能量和营养素摄入是否适宜C .三餐能量摄入分配是否合理，早餐是否保证了能量和蛋白质的供应D .优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当E .三种产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的供能比是否适宜

[试题]李某，男，72岁，退休，下表是其一餐食谱，请计算该食谱提供的营养成分，并进行初步评价。李某一餐食谱餐次 食物名称食物用量午餐绿豆米饭白菜炖豆腐炒西兰花绿豆10g粳米150g白菜100g豆腐75g西兰花100g植物油12ml午点橘子橘子100g

[单选题]男士剃胡须的次数应该是多少？（）A . 每天一次B . 两天一次C . 三天一次D . 每星期一次

[单选题]在容器作业安全电压应该是多少？（）A .9伏B .12伏C .24伏D .100伏

[主观题]制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）

[判断题]制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（　　）A.对B.错

[判断题]制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（）A.对B.错