下列脂肪降解和氧化产物可以转化为糖的有

A．硬脂酸

B．乙酰CoA

C．酮体

D．丙酰CoA

E．油酸

[判断题] 膳食中过多的糖和蛋白质可以转化为脂肪。A . 正确B . 错误

[单选题]下列（）是MDEA氧化降解产物。A .环氧乙烷B .三甲胺C .甲醇D .乙酸盐

[多选题,X型题] Smith氧化降解法开裂后的产物有（）A . 带醛基的苷元B . 原形苷元C . 丙三醇D . 羟基乙醛E . 乙醛

[单选题]葡萄糖在肝脏内可以转化为下列多种物质，除了A．甘油B．乳酸C．核糖D．酮体E．脂肪酸

[问答题] 试叙述油料作物种子萌发时脂肪转化为糖的原理？

[判断题] 乙酸、丁酸可转化为乳脂肪，丙酸可转化为乳糖。A . 正确B . 错误

[单选题]在人和植物体内部会发生的物质转化过程是（）①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸A . ①②③B . ②③④C . ①③④D . ①②④

[主观题]酵母在()条件下将呵发酵性糖转化为酒精和二氧化碳。

[填空题] 酵母在（）条件下将呵发酵性糖转化为酒精和二氧化碳。

[单选题]脂肪酸β氧化的产物A．乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮B．乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸C．乙酰辅酶A、FADH2，NADHD．CO2、H2O和释出能量E．乙酰辅酶A、NADPH、CO2