患者,男性,28岁,因"发热、纳差5天"而入院,听说自己被确诊为伤寒后,感到很迷惑,不知是怎么得的,会不会很严重,要怎样才能尽快恢复。护士在对病人进行解释时,下列说法错误的是

A．主要是通过进食被伤寒杆菌污染的食物或水而感染

B．感染后可获得持久的免疫力

C．体温正常后方可解除隔离

D．目前病人正处于病程的极期

E．若饮食不当，容易诱发肠出血和肠穿孔