[单选题]

平衡水分是指含水物料表面上的水汽压()大气中的水汽压时,物料所含的水分。

A .等于

B .大于

C .小于

参考答案与解析:

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当含水物料表面上的水汽压()大气中的水汽压时,物料所含的水份叫做平衡水份。

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