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[多选题]

膳食中优质蛋白质包括（）

A .粮谷类蛋白质

B .植物性蛋白质

C .蔬菜类蛋白质

D .豆类蛋白质

E .动物蛋白质

参考答案与解析：

相关试题

孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。

[单选题]孕妇膳食中优质蛋白质宜占蛋白质总量的（）。A . 1／8以上B . 1／5以上C . 1／4以上D . 1／3以上

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    • 膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。

    [填空题] 膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。

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    • 膳食中优质蛋白质的主要来源是（）。

    [单选题]膳食中优质蛋白质的主要来源是（）。A .蔬菜谷物肉类B .肉类水果豆类C .肉类豆类蛋类D .肉类谷物豆类

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    • 学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。

    [单选题]学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。

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    • 膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。

    [单选题]膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A . 50%以上B . 40%以上C . 25%以上D . 33.3%以上

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    • 急性肾炎病人膳食中优质蛋白质应占（）。

    [单选题]急性肾炎病人膳食中优质蛋白质应占（）。A . 70％B . 60％C . 50％D . 40％E . 30％

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    • 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。

    [单选题]为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A.20％～30％B.3

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    • 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。

    [单选题]为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A.20％～30％B.3

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    • 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。

    [单选题]为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A.20％～30％B.3

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    • 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。

    [单选题]为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A.20%～30%B.3

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    • 膳食中优质蛋白质包括（）