蛋白质的部分水解

[名词解释] 蛋白质水解

[名词解释] 蛋白质的水解

[单选题,B1型题] 蛋白质水解时（）。A . 一级结构破坏B . 二级结构破坏C . 三级结构破坏D . 四级结构破坏E . 空间结构破坏

[单选题]蛋白质水解时（　　）。A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏

[单选题]蛋白质水解时（　　）。A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏

[问答题] 蛋白质水解？及过程？

[单选题]蛋白质经盐酸水解成为（）A . 甘油B . 葡萄糖C . 胺基酸D . 脂肪酸

[单选题]蛋白质变性是由于( )A．蛋白质空间构象的破坏B．肽键的断裂C．蛋白质的水解D．辅基的脱落E．蛋白质一级结构的改变

[单选题]能水解蛋白质的酶是( )。A．辅脂酶B．胃蛋白酶C．胰脂肪酶D．胰淀粉酶E．胰蛋白水解酶

[单选题]能水解蛋白质的酶是A．胃蛋白酶B．胰淀粉酶C．胰脂肪酶D．辅脂酶E．胃蛋白酶原