饮食业油烟采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，（）。

[判断题] 采集饮食业油烟时，采样次数为连续5次，每次10分钟（）A . 正确B . 错误

[填空题] 执行GB18483－2001规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样不少于（）次，每次采样（）分钟或采标干烟气体积不少于（）L。

[单选题]对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查，调查单位是该省饮食业的（ ）。A．全部网点B．每个网点C．所有从业人员D．每个从业人员

[单选题]对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查，调查单位是该省饮食业的（）。A .全部网点B .每个网点C .所有从业人员D . D.每个从业人员

[单选题]抽油烟机按吸油烟方式分为（）。A . 免拆洗、易拆洗、自动清洗B . 机械控制、电子控制、电脑控制C . 顶吸式、侧吸式、下吸式D . 浅形罩、深形罩E . 中式、欧式、侧吸式、水帘式、多媒体智能机

[单选题]选择哪种抽油烟机抽油烟效率较高？（）A .超薄型、小功率烟机B .深型、大功率烟机C .深型、小功率烟机

[多选题] 卷绕排油烟风机是用来排掉（）产生的油烟。A .卷绕油雾风机B .网络器C .热辊D .热媒加热炉

[填空题] 抽油烟机按吸油烟方式，分为（）、电子控制。

[单选题]加弹机排油烟管路滤网表面结焦，为了保证排油烟正常，正确的维护措施是（）。A .按定期作业规程，定期清洗滤网B .停机后升高热箱温度，熔化结焦物C .用压空吹扫D .以上说法均不正确

[单选题]饮食业的产品成本是（）。A .综合成本B .总成本C .单位成本D .费用加成本