产蛋禽蛋白质需要的确定。

[问答题] 影响产蛋家禽蛋白质需要量的因素。

[判断题] 产蛋鸡的蛋白质需要，通常1/3用于维持，2/3用于产蛋。A . 正确B . 错误

[填空题] 对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。

[判断题] 蛋白质需要包括维持与生产需要两部分。其中2/3用于维持，1/3用于产蛋。A . 正确B . 错误

[问答题] 如何确定妊娠母猪对蛋白质的需要？

[问答题] 试述提高猪禽蛋白质利用率的营养措施。

[单选题]每克蛋白质能产热量A．2kcalB．4kcalC．7kcalD．9kcalE．11kcal

[单选题]血小板细胞膜的主要成分是A．糖脂、蛋白质B．胆固醇、蛋白质C．磷脂、蛋白质D．蛋白质、无机盐E．磷脂、核酸

[单选题]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质，以下不属于纤维性蛋白质的是A．角蛋白B．Ⅰ型胶原蛋白C．弹力蛋白D．Ⅱ型胶原蛋白E．核蛋白

[填空题] 破坏蛋白质的（）和中和了蛋白质的（），则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象，蛋白质可因加入（）、（）、（）和（）等类试剂而产生沉淀。