通过日晒、风吹、烘干、炒干等方法将食品脱水干燥以达到长久保存的方法称为（）。

[填空题] 辐射干燥法是利用（）作为热源使食品脱水的方法。根据使用的电磁波的频率，辐射干燥法可分为红外线干燥和微波干燥两种方法。

[多选题]食品干燥、脱水的方法主要有（）A.日晒B.阴干C.喷雾干燥D.减压蒸发E.冷冻干燥

[多选题] 食品干燥、脱水的方法主要有（）A .日晒B .阴干C .喷雾干燥D . D.减压蒸发E .冷冻干燥

[多选题]食品干燥、脱水的方法主要有（）A.日晒B.阴干C.喷雾干燥D.减压蒸发E.冷冻干燥

[单选题]气体化工样品脱水的方法不包括（）。A . 化学干燥剂B . 冷阱C . 渗透D . 凝聚

[填空题] 选煤产品脱水大致分为（）、离心脱水、（）、压滤脱水和干燥脱水。

[问答题] 为什么干燥的方法可保存食品？

[单选题]细菌标本染色时，常用的干燥方法是A．酒精灯火焰烘干B．自然干燥C．风吹D．紫外光照E．日光照射

[判断题] 磨具材料的干燥可采用日晒或烘干。A . 正确B . 错误

[判断题]磨具材料的干燥可采用日晒或烘干。（ ）A.对B.错