物理化学是应用物理学和（）方法研究化学普遍规律的一门科学。

[填空题] 药物分析主要是采用物理学、化学、物理化学或（）等方法和技术，研究化学结构已知的合成药物和天然药物及其制剂的组成、理化性质、真伪鉴别、纯检查以及有效成分的含量测定等。所以，药物分析是一门研究与发展药品质量控制的方法性学科。

[主观题]物理化学靶向制剂应用某些物理化学方法可使靶向制剂在特定部位发挥药效。()

[问答题] 物理化学措施

[填空题] 食品科学是一门（）学科，是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学科理论去研究（）、（）、（）以及（）的学科。

[名词解释] 物理化学迁移和化学迁移

[填空题] 物理化学变化（）

[名词解释] 物理化学靶向制剂

[问答题] 物理化学条件改变

[单选题]物理化学靶向制剂A.热敏靶向制剂B.微球C.免疫纳米球D.固体分散体E.微丸

[单选题]物理化学靶向制剂A.乳剂B.微丸C.栓塞靶向制剂D.免疫纳米球E.固体分散体