大豆中主要抗营养因子，如何消除其影响？

[填空题] 生大豆中主要的抗营养因子是（）。

[多选题] 大豆中的抗营养因子主要有（）A . 蛋白酶抑制剂B . 胀气因子C . 植酸D . 植物红细胞凝集素

[问答题] 简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。

[填空题] 大豆中的抗营养因素主要有（）、胀气因子、植酸、（）。

[问答题] 说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子

[单选题]在大豆的多种抗营养因子中，（）对豆制品的营养价值的影响最大。A .血细胞凝集素（Hg）B .胰蛋白酶抑制素（TI）C .抗维生素因子D .致甲状腺肿素

[问答题] 试论述大豆的营养特点，它有哪些抗营养因子。

[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是

[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是

[单选题]大豆中的抗营养素主要是（）A . 淀粉酶B . 脂肪氧化酶C . 赖氨酸D . 豆类低聚糖E . 胰蛋白酶抑制剂