谷皮中不含有

A．淀粉

B．脂肪

C．灰分

D．纤维素

E．蛋白质

[单选题]谷皮中不含A．淀粉B．脂肪C．无机盐D．灰分E．纤维素

[试题]小肠具有消化()的能力A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．纤维素

[单选题]毛霉分解能力最强A．蛋白质B．淀粉C．纤维素D．果胶

[单选题]可用于包合材料的是A．环糊精、纤维素B．胆酸、淀粉C．蛋白质D．核酸E．以上均是

[单选题]易虫蛀的中药饮片多含有A．蛋白质B．淀粉C．脂肪D．糖类E．色素

[单选题]谷粒中与纤维素平行分布的营养素是A．蛋白质和脂肪B．脂肪C．无机盐和维生素D．淀粉E．碳水化合物

[填空题] 大麦主要成分为淀粉（）％左右，蛋白质（）％，粗脂肪（）％，粗纤维（）％，灰分（）％。

[单选题]谷类食品中，含量最高的是A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．维生素E．无机盐

[填空题] 小麦主要成分为淀粉（）％，蛋白质（）％，脂肪（）％，灰分（）％。

[单选题]谷类的糊粉层中含( )较多。A．水分B．淀粉C．纤维素D．脂肪