食品卫生检验单位

A．使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害

B．对生产经营者提供的技术资料有保密的义务

C．进行食品卫生检验并出具检验报告

D．封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料

E．对发生食物中毒的患者采取抢救措施

[单选题]食品卫生检验的采样原则包括A.所采样本应能代表受验总体B.选择典型部位采集的样本SX食品卫生检验的采样原则包括A．所采样本应能代表受验总体B．选择典型部位采集的样本C．适时采集样本D．采样要严格操作程序E．采集的样本要适时送验

[单选题]G．B/T5009收载内容为A．食品卫生检验方法(微生物部分)B．食品卫生检验方法(理化部分)C．卫生限量标准D．保健食品检验与技术规范E．食品安全性毒理学评价程序

[单选题]从加工区出境的属商品检验和食品卫生检验范围的货物，不需实施品质检验、食品卫生检验的为()。A .标明中国制造的B .使用中国注册商标的C .申领中国原产地证明书的D .标明国外制造的纺织品

[单选题]食品卫生微生物检验中阴性样品A．样品可不处理B．样品需保留C．样品可及时处理D．发出报告后样品保留3天E．发出报告后样品保留6个月

[单选题]食品卫生微生物检验中阴性样品A.样品可不处理B.样品需保留C.样品可及时处理D.发出报告后样品保留3天E.发出报告后样品保留6个月

[单选题]《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生A．检查制度B．监督制度C．评估制度D．管理制度E．许可制度

[单选题]《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生（　　）。A.检查制度B.监督制度C.评估制度D.管理制度E.许可制度

[填空题] 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（）

[单选题]卫生部颁布的“食品卫生检验方法”不包括（　　）。A.理化检验B.微生物检验C.放射性物质检验D.危害分析关键控制点E.食品安全性毒理学评价

[单选题]食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为（　　）。A.检样稀释、分离培养、乳糖发酵试验、证实试验和报告B.检样稀释、证实试验、分离培养、乳糖发酵试验和报告