哪些食物可有助于开发儿童智力( )。

A．脂类食物

B．蛋白质

C．糖类和维生素

D．矿物元素

[单选题]儿童早、午餐的食物应富含A．维生素和蛋白质B．脂肪和蛋白质C．糖类和维生素D．糖类和矿物质E．糖类和脂肪

[单选题]营养素的概念是指A．富含蛋白质、脂类和糖类的食物B．富含维生素、矿物质和水的食物C．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质D．维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质E．矿物质、维生素等营养物质总称

[单选题]食物特殊动力作用效应最大的食物是A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素E．混合食物

[单选题]食物中哪些成分可减少砷的吸收A．糖类B．维生素C．蛋白质D．钙E．脂肪

[单选题]呼吸商最小的食物是A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素E．无机盐

[单选题]人体内含量最多的营养素是A．蛋白质B．脂类C．糖类D．维生素E．水

[单选题]作为生命物质基础的营养素是A．蛋白质B．脂类C．维生素D．矿物质E．糖类

[单选题]动物性食物不含()。A．维生素CB．钙C．锌D．蛋白质

[单选题]主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物

[单选题]下列哪项不属于营养素A．脂类B．维生素C．蛋白质D．热能E．物质