[单选题]

原油和水在形成乳状液的过程中()。

A . 发生化学变化

B . 既发生化学变化又发生物理变化

C . 发生物理变化

D . 什么变化也不发生

参考答案与解析:

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原油和水在形成乳状液的过程中(),故其物理性质与原油及水的性质不同。

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