以下是预防亚硝酸盐中毒的措施是（ ）。

A．保持蔬菜的新鲜，禁止食用腐败变质的蔬菜

B．肉制品中使用硝酸盐的含量应该严格执行国家卫生标准的规定使用量

C．不喝苦井水

D．防治误食

E．腌制蔬菜的盐要稍多些，腌制时间不少于15天

[试题]简述亚硝酸盐中毒的预防措施。

[问答题]简述亚硝酸盐中毒的预防措施。

[主观题]亚硝酸盐食物中毒预防措施

[问答题] 亚硝酸盐食物中毒预防措施

[多选题]预防亚硝酸盐食物中毒的措施有（）A.食用前彻底加热B.保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久C.尽量采用“苦井水”煮粥D.将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食E.

[单选题]亚硝酸盐中毒A．皮肤黏膜青紫B．皮肤黏膜樱桃红色C．皮肤黏膜苍白D．皮肤潮红E．皮肤发黑

[单选题]（）亚硝酸盐中毒A . 乙酰胺B . 纳洛酮C . 亚甲蓝（美蓝）D . 维生素KE . 阿托品

[单选题]亚硝酸盐中毒（）A.乙酰胺B.纳洛酮C.亚甲蓝（美蓝）D.E.阿托品

[单选题]亚硝酸盐中毒机理是（ ）A．使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能B．抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症C．硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症D．硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状E．刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性

[单选题,B1型题] 亚硝酸盐中毒机理是（）A . 使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能B . 抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症C . 硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症D . 硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状E . 刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性