大豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%，亚油酸含量达50%，维生素E和卵磷脂的含量也很高，是一种优良的食用油脂。（ ）

此题为判断题(对，错)。

[主观题]大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）

[判断题]大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（　　）A.对B.错

[判断题]大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（　　）A.对B.错

[单选题]大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。A . 饱和脂肪酸B . 单不饱和脂肪酸C . 多不饱和脂肪酸D . 不饱和脂肪酸E . 亚油酸

[单选题]大豆油中脂肪酸含量高达85%的是A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.不饱和脂肪酸E.亚油酸

[单选题]大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是（ ）。A．γ亚麻酸B．α亚麻酸C．亚油酸D．花生四烯酸E．E．PA．

[单选题]大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）.A . γ亚麻酸B . α亚麻酸C . 亚油酸D . 花生四烯

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）A . 亚油酸B . 花生四烯酸C . EPAD . DHAE . α-亚麻酸

[判断题]大豆油中的亚油酸含量大大高于α-亚麻酸。（　　）A.对B.错

[判断题]大豆油中的亚油酸含量大大高于α-亚麻酸。（）A.对B.错