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[单选题]

下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?（ ）

A．煮黄豆

B．豆浆

C．豆腐

D．豆芽

参考答案与解析：

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下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高( )。

[单选题]下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（ ）。A．煮黄豆B．豆浆C．豆腐D．豆芽

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