此题为判断题(对,错)。
[主观题]感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )
[判断题]感官检验中,区别检验要求有25~40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。( )A.对B.错
[判断题]感官检验中,区别检验要求有25~40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。()A.对B.错
[判断题]感官检验中,区别检验要求有25~40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。()A.对B.错
[判断题]感官检验中,区别检验要求有25~40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。()A.对B.错
[试题]简述食品感官检验的基本方法。
[单选题]食品感官检验的基本方法有A.视觉鉴别法B.听觉鉴别法C.嗅觉鉴别法D.味觉鉴别法E.触觉鉴别法
[问答题]简述食品感官检验的基本方法。
[填空题] 感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
[单选题]感官检验有()两类检验方法。A . 分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验B . 物理检验和化学检验C . 数值表示法和语言表示法D . 微生物检验和动物毒性检验