[主观题]

在食物感官检验基本方法中,区别检验对检验人员没有特殊要求。( )

此题为判断题(对,错)。

参考答案与解析:

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感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )

[主观题]感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )

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