在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.无色杆菌属SX

在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是

A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌

B．无色杆菌属

C．芽胞杆菌属

D．糖酵母菌属、大肠菌群

E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是A．枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌B．无色杆菌属C．芽孢杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B．五色杆菌属C．芽胞杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有A．枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌B．芽孢杆菌属C．无色杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有A.枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌B.芽孢杆菌属C.无色杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌是A．枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌B．无色杆菌属C．芽孢杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌是A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.无色杆菌属SXB在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌是A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B．无色杆菌属C．芽胞杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有A．枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌B．芽孢杆菌属C．无色杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B.芽胞杆菌属SXB在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有A．枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B．芽胞杆菌属C．无色杆菌属D．糖酵母菌属、大肠菌群E．红酵母属

[单选题]在食品腐败变质中，对脂肪分解力强的细菌有A.枯草芽孢杆菌、丁酸杆菌B.芽孢杆菌属C.无色杆菌属D.糖酵母菌属、大肠菌群E.红酵母属

[单选题]食品中蛋白质的分解，（）与食品腐败变质程度之间有明确的对应关系。A . 细菌脱羧酶B . 过氧化值C . 挥发性碱基总氮D . 羧基化合物