评定食品被细菌污染程度的指标是：( )。

A．大肠杆菌

B．大肠菌群

C．沙门氏菌

D．菌落总数

E．布鲁氏菌

[单选题]大肠菌群作为食品被______污染的指标A．粪便B．污水C．细菌D．致病菌E．霉菌

[单选题]大肠菌群作为食品被____污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌

[判断题] 大肠菌群即是大肠杆菌。A . 正确B . 错误

[判断题]目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指标。A.对B.错

[单选题]大肠菌群作为食品被哪种物质污染的指标A.粪便B.农药C.呼吸道致病菌D.汞E.真菌

[判断题]目前为评定食品的卫生质量而进栝检验时，都釆用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指标A.对B.错

[判断题]目前为评定食品的卫生质量进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。A.对B.错

[单选题]判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是A．细菌总数B．大肠菌群C．粪大肠菌群D．肠道致病菌E．厌氧芽孢菌

[单选题]食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染A．沙门菌B．大肠杆菌C．非致病菌D．条件致病菌E．致病菌

[单选题]水体被粪便污染的最好判断指标是A．细菌总数B．总大肠菌群C．痢疾杆菌D．伤寒杆菌E．沙门菌