制备胶剂时，加入明矾的目的是：

A．沉淀胶液中的胶原蛋白

B．沉淀胶液中的泥沙等杂质

C．便于凝结

D．增加黏度

E．调节口味

[单选题]胶剂制备时，可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是A．豆油B．黄酒C．明胶D．冰糖E．明矾

[单选题]制备胶制时加入明矾的目的是A．增加胶剂硬度B．增加胶的透明度C．沉淀胶液中泥土等杂质D．降低黏性E．便于切割

[单选题]用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是（ ）

[单选题]用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是A．冰糖B．豆油C．黄酒D．明矾E．盐酸

[单选题,B1型题] 用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是（）A .冰糖B .豆油C .黄酒D . D.明矾E .盐酸

[单选题]可沉淀胶液中泥沙杂质的是A．麻油B．冰糖C．明矾D．黄酒E．碱水

[单选题]可沉淀胶液中泥沙杂质的是A.麻油B.冰糖C.明矾D.黄酒E.碱水

[配伍题,B型题] (1).胶剂制备中在胶液加入0.05%～0.1%明矾的目的是（）。(2).胶剂制备中煎取胶液过程每隔1h放气一次的目的是（）。 (3).胶片晾干时定期翻动的作用是（）。(4).胶剂制备中将稠厚胶液在低温空调室内放置的目的是使胶液（）。A . 排出挥发性碱性物质B . 以免成品发生塌顶C . 去除杂质D . 胶凝

[单选题]主要用于沉淀胶液中的泥沙杂质的是A．冰糖B．油类C．酒类D．明矾E．阿胶

[单选题,B1型题] 主要用于沉淀胶液中的泥沙杂质的是（）A . 冰糖B . 油类C . 酒类D . 明矾E . 阿胶