在非均相物糸中，处于（）状态的物质，称为分散物质，处于（）状态的物质，称为分散介质。

[单选题]物质处于液体和气体共存状态，该状态称为（）。A . 非饱和状态B . 不饱和状态C . 过饱和状态D . 饱和状态

[单选题]物质处于固体状态而没有火焰的燃烧称为（ ）。A.有焰燃烧B.无焰燃烧C.气相燃烧D.表面燃烧

[单选题]燃烧过程中，物质处于固体状态而没有火焰的燃烧称为（　）。A.无焰燃烧B.有焰燃烧C.阴燃D.闪燃

[单选题]物质处于固体状态而没有火焰的燃烧称为（ ）。 A.有焰燃烧B.无焰燃烧C.气相燃烧D.表面燃烧

[单选题]燃烧过程中，物质处于固体状态而没有火焰的燃烧称为（）。 A.无焰燃烧B.有焰燃烧C.阴燃D.闪燃

[主观题]分散体系一种物质或者几种物质高度分散到另一种物质 (称为分散介质)中所形成的体系。()

[单选题]当物质中处于高能级上的粒子数大于处于低能级上的粒子数时，则物质处于（）状态。A . 全反射B . 粒子数反转C . 受激吸收D . 自发辐射

[填空题] 非均相液态食品中的（分散体）物质的分布经均质后，应为（）。

[填空题] 非均相液态食品的分散相在连续相中的悬浮稳定性较好时，分散物质的粒度应为（）。

[单选题]物质的存在分为以下四种状态，这几种状态的物物质除（）外都称为流体。A .固态B .气态C .液态D .等离子态