微生物的生长量测定常用的方法有（）、（）、（）和（）代谢活性法_。而测定微生物数量变化常用的方法有（）、（）、（）和（）。

[问答题] 测定微生物生长有何意义，常用微生物生长测定方法有哪些？

[填空题] 微生物生长量的测定方法有（）、（）、计算生长量。

[问答题] 测定微生物的生长量常用哪些方法？比较它们的优缺点。

[问答题] 通过哪些方法可以测定微生物的生长？

[问答题] 测定微生物的繁殖数常用哪些方法？比较它们的优缺点。

[判断题] 次级代谢与微生物生长平行发生，对微生物的生长可有可无。A . 正确B . 错误

[问答题] 何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？

[多选题]抑制微生物生长的常用方法包括（）。A.冷冻B.辐射处理C.脱水干燥D.添加酶

[多选题]抑制微生物生长的常用方法包括（）。A.冷冻B.辐射处理C.脱水干燥D.添加酶

[单选题]空气微生物的测定方法不包括（）.A . 固体法B . 液体法C . 气体法D . 撞击法