分子伴侣不具有的功能是

A．封闭待折叠蛋白质暴露的疏水区段

B．创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰

C．促进蛋白质折叠和去聚集

D．遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠

E．改变蛋白质氨基酸的一级结构