[单选题]

酶的比活力是指

A．以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力

B．每毫克蛋白的酶活力单位数

C．任何纯酶的活力与其粗酶的活力比

D．每毫升反应混合液的活力单位

E．酶与底物的浓度之比

参考答案与解析：

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