[填空题] 大麦的酚类物质主要存在于()和糊粉层中。
[主观题]大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在于谷皮和糊粉层中。此题为判断题(对,错)。
[判断题] 大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在于谷皮和糊粉层中。A . 正确B . 错误
[填空题] 大麦的酚类物质主要存在于()和()中。
[单选题]赤霉素可以诱导大麦种子糊粉层中形成()A .果胶酶B .α-淀粉酶C .β-淀粉酶
[单选题]赤霉素可以诱导大麦种子糊粉层中形成()。A .果胶酶B .α-淀粉酶C .β-淀粉酶D .纤维素酶
[判断题] 赤霉素可以诱导大麦种子糊粉层产生β-淀粉酶。A . 正确B . 错误
[单选题]谷类的糊粉层中含()较多。A .纤维素B .脂肪C .水D .淀粉
[单选题]谷类的糊粉层中含()较多。A.水分B.淀粉C.纤维素D.脂肪