[单选题]

重金属检查法中，在有高铁盐存在的供试品中加入维生素C的目的是

A．防止铁盐水解

B．还原高铁离子为亚铁离子

C．防止光线使高铁离子还原

D．消除颜色的干扰

E．保护铁离子不受影响

参考答案与解析：

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