[单选题]

维生素B6不具有哪个性质( )。

A.为白色或类白色结晶性粉末

B.水溶液显碱性

C.含有酚羟基,遇三氯化铁呈红色

D.易溶于水

E.水溶液易被空气氧化而变色

参考答案与解析:

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