A.巴氏消毒法常用于牛奶和酒类的消毒
B.湿热灭菌优于干热的原因是蒸汽有潜热存在、湿热比干热穿透力好、湿热中菌体吸收水分蛋白质较易凝固
C.干热灭菌的机制包括使菌体蛋白质变性、电解质浓缩引起中毒等
D.紫外线杀菌波长最强为280nm
E.血清及抗生素用滤过除菌法
[填空题] 巴氏消毒法常用于牛奶和()的消毒。
[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法,常用的方法是( )。A.70.7℃,40~60sB.71.7℃,15~30sC.72.7℃,5~10sD.73.7℃
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法,常用的方法是()A . 70.7℃,40~60秒B . 71.7℃,15~30秒C . 72.7℃,5~10秒D . 73.7℃,2~5秒E . 74.7℃,1~2秒
[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法,常用的方法是()A.70.7℃,40~60秒B.71.7℃,15~30秒C.72.7℃,5~10秒D.73.7℃,2~
[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法,常用的方法是()A.70.7℃,40~60秒B.71.7℃,15~30秒C.72.7℃,5~10秒D.73.7℃,2~
[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法,常用的方法是()A.70.7℃,40~60秒B.71.7℃,15~30秒C.72.7℃,5~10秒D.73.7℃,2~
[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法,常用的方法是()A.70.7℃,40~60秒B.71.7℃,15~30秒C.72.7℃,5~10秒D.73.7℃,2~
[单选题]常用的湿热高温灭菌法有A.巴氏消毒法B.煮沸法C.流通蒸汽灭菌法D.间歇灭菌法E.加压蒸汽灭菌法
[单选题]牛奶的消毒方法不包括A.巴氏消毒法B.超高温瞬间灭菌法C.煮沸消毒法D.过滤法E.蒸汽灭菌法
[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法,常用的方法是( )A.70.7℃,40~60秒B.71.7℃,15~30秒C.72.7℃,5~10秒D.73.7℃,2~5秒E.74.7℃,1~2秒