将β－胡萝卜素制成微囊的目的是（ ）。

A．防止其水解

B．防止其氧化

C．防止其挥发

D．减少其对胃肠道的刺激性

E．增加其溶解度

[单选题]将β-胡萝卜素制成微囊的目的是（）A . 掩盖药物不良气味B . 提高药物稳定性C . 防止其挥发D . 减少其对胃肠道的刺激性E . 增加其溶解度

[单选题]将β-胡萝卜素制成微囊的目的是将（ ）。A．防止其水解B．防止其氧化C．防止其挥发D．减少其对胃肠道的刺激性E．增加其溶解度

[单选题]将β胡萝卜素制成微囊的目的是将A．防止其水解B．防止其氧化C．防止其挥发D．减少其对胃肠道的刺激性E．增加其溶解度

[单选题]将β-胡萝卜素制成微囊的目的是A．掩盖药物不良气味B．提高药物稳定性C．防止其挥发D．减少其对胃肠道的刺激性E．增加其溶解度

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包插( )。A．α-胡萝卜素B．β-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．总胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括A．α-胡萝卜素B．β-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．总胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素有( )。A．总胡萝卜素B．α-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．β-胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[判断题] 胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。A . 正确B . 错误

[问答题] 胡萝卜素的特点？

[单选题]胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有较丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素具有防止细胞癌变的作用。近年来提炼出的β-胡萝卜素被制成片剂并建议吸烟者服用，以防止吸烟引起的癌症?然而，意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学的科学家发现，经常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者反而比不常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者更易于患癌症。以下哪项如果为真，最能解释上述矛盾?A．有些β-胡萝卜素片剂含有不洁物质，其中有致癌物质。B．意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都较其他地区高。C．经常服用β-