[单选题]

测定牛乳中的脂肪含量，再与牛乳的密度相结合，可以判断是否双掺假，这双掺假是指

A．脱脂又加水

B．掺糖又掺豆浆

C．掺盐又掺水

D．掺水又掺尿素

E．掺碱又掺糖

参考答案与解析：

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