健康动物被宰杀时的刀口状况为_。

A．刀口外翻

B．刀口不外翻

C．刀口内翻

D．刀口不内翻

[单选题]健康动物被宰杀时的刀口状况为（）.A . 刀口外翻B . 刀口不外翻C . 刀口内翻D . 刀口不内翻

[判断题]斩断颈骨的部位应在宰杀的刀口处进行。（）A.对B.错

[判断题]斩断颈骨的部位应在宰杀的刀口处进行。（）A.对B.错

[填空题] 对患严重危害人畜健康的传染病的动物，有时还包括同群动物进行强行宰杀的动物防疫行政措施叫（）。

[单选题]选择实验动物时，通常不需要考虑的条件是 ( )A．动物的种类B．动物的健康状况C．动物的外貌是否被人喜欢D．动物的性别E．动物的年龄

[单选题]禽类宰杀时放血位置要准确，刀口越小越好，确保顺利放血和活禽迅速死亡，鸡放血是割（）A . 颈B . 喉C . 头D . 下巴

[填空题] 屠宰家畜时，对家畜致昏的目的是①、让动物失去（），减少痛苦。②、避免动物在被宰杀时挣扎而消耗较多的（），以保证肉质。

[判断题] 根据《乳用动物健康标准》，对乳用动物的健康状况，当地动物疫病预防控制机构每年至少检测一次。A . 正确B . 错误

[单选题]刀口排适用于（）的动物性原料。A . 质嫩B . 质硬C . 质脆D . 腱膜较多

[单选题](1)拍下宰杀被保护动物的镜头(2)登出新闻照片(3)餐馆受到查处 (4)被控告“报道失实” (5)路过一家餐馆A．5一1一2—3—4B．1—2—4—5—3C．2—4—5—3—1D．5—1—4—3—2