受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变质的现象是

A．分层

B．絮凝

C．转相

D．破裂

E．酸败

[单选题]受光、热、空气或微生物等外界因素影响，乳剂中油或乳化剂产生变质的现象（）A .分层B .絮凝C .转相D . D.破裂E .酸败

[单选题]受外界因素（光、热、空气等）或微生物作用，体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（ ）。

[单选题]乳剂受光、热、空气及微生物作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（）A . 分层B . 合并C . 转相D . 破裂E . 酸败

[单选题]乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（）A .酸败B .破裂C .分层D . D.转相E .絮凝

[单选题]乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象（）A.酸败B.破裂C.分层D.转相E.絮凝

[单选题]乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为A．酸败B．破裂C．分层D．转相E．絮凝

[单选题,B1型题] 乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（）A . 酸败B . 破裂C . 分层D . 转相E . 絮凝

[单选题]酸败是由什么造成的A．乳剂受外界因素及微生物作用，使其中油或乳化剂发生变质的现象B．分散相和分散介质之间的密度差C．液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D．分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低E．乳化剂性质发生改变，两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象

[单选题]絮凝是由什么造成的A．乳剂受外界因素及微生物作用，使其中油或乳化剂发生变质的现象B．分散相和分散介质之间的密度差C．液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D．分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低E．乳化剂性质发生改变，两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象

[单选题]分层是由什么造成的A．乳剂受外界因素及微生物作用，使其中油或乳化剂发生变质的现象B．分散相和分散介质之间的密度差C．液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D．分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低E．乳化剂性质发生改变，两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象