A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
C.发酵豆制品的致病菌
D.酵米面的致病菌
E.剩饭等食品的致病菌
[单选题,B1型题] 易被沙门菌属污染的食物是()。A . 剩饭、凉糕、奶及奶制品B . 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C . 鱼、虾、蟹、贝类D . 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E . 肉类、禽类和蛋类
[单选题]被沙门菌污染食品的特点是A.具有腐臭味B.具有酸味C.发生颜色变化D.粘度增加E.无感官性状的变化
[单选题]最易受沙门菌污染的食物是__________。A.谷类B.水果C.动物性食品D.蔬菜
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是( )。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是( )。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是( )。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题]易被沙门菌属污染的食物是( )。A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀
[单选题]被沙门菌污染食品的特点是()A . 具有腐臭味B . 具有酸味C . 发生颜色变化D . 粘度增加E . 无感官性状的变化
[单选题]被沙门菌污染食品的特点是()。A . 具有腐臭味B . 具有酸味C . 发生颜色变化D . 粘度增加E . 无感官性状的变化