关于肉毒毒素叙述正确的是

A．肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏

B．肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏

C．肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏

D．肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏

E．肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏