维生素C具有哪些理化性质

A．为黄色结晶

B．为两性化合物

C．久置颜色易变黄

D．易溶于水，溶于氯仿

E．不能发生酮式烯醇式互变异构

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 维生素C具有哪些理化性质（）A . 为黄色结晶B . 为两性化合物C . 久置颜色易变黄D . 易溶于水，溶于氯仿E . 不能发生酮式烯醇式互变异构

[单选题]维生素C具有哪些理化性质（）。A . 为黄色结晶B . 为两性化合物C . 久置颜色易变黄D . 易溶于水，溶于氯仿E . 不能发生酮式烯醇式互变异构

[单选题]对维生素C理化性质的叙述，错误的是A.为无色结晶B.易溶于水C.是抗氧化剂D.溶于大多数有机溶剂E.有强还原性

[单选题]对维生素C理化性质的叙述，错误的是A.为无色结晶B.易溶于水C.是抗氧化剂D.溶于大多数有机溶剂E.有强还原性

[单选题]维生素C具有哪些性质（ ）。A．显酸性B．具有旋光性，药用L（+）C．具水解性D．具有较强的还原性E．制剂变色是由于贮存不当，产生糠醛的缘故

[单选题]维生素B1理化性质包括（）。A . 酸性溶液中稳定B . 碱性溶液中稳定C . 一般烹调温度下损失多D . 在碱性条件下耐高温

[单选题]维生素E的理化性质主要有（ ）。A．易发生自动氧化反应B．在无氧条件下对热十分稳定C．在碱性水溶液中极易被氧化D．在酸性水溶液中可发生水解开环E．在光照下可发生异构化

[试题]理化性质最稳定的水溶性维生素是( )。A．维生素CB．维生素B1C．维生素B2D．尼克酸

[单选题]理化性质最稳定的水溶性维生素是（）。A .维生素ＣB .维生素B1C .维生素B2D .尼克酸

[单选题]以下维生素中理化性质最稳定的是A.叶酸B.维生素B1C.烟酸D.抗坏血酸E.维生素A