下列说法不符合维生素B1的性质有

A．本品为白色结晶性粉末

B．本品具极强吸湿性，故应密闭保存

C．本品稳定性较差，碱性条件下易氧化生成硫色素

D．具有硫色素鉴别反应和氮杂环的鉴别反应

E．在体内不易被硫胺酶破坏