A . 花生
B . 玉米
C . 小麦
D . 稻米
E . 豆类
[单选题]粮食中黄曲霉菌素不得超过()A .10ppbB .20ppbC .30ppbD .40pp
[单选题]能在48 ℃生长良好的曲霉菌是A.烟曲霉菌B.黄曲霉菌C.土曲霉菌D.构巢曲霉菌E.黑曲霉菌
[判断题]蟑螂能携带黄曲霉菌等多种霉菌()A.对B.错
[判断题] 黄曲霉最容易在鱼类、肉类上生长。A . 正确B . 错误
[单选题]易受黄曲霉菌污染的地区是__________。A.高温区B.低温区C.高温干燥区D.高温高湿地区
[单选题]易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。A.蔬菜B.水果C.玉米D.大豆E.花生
[单选题]常见黄曲霉菌产毒的最适温度是A.10~14℃B.15~19℃C.20~24℃D.25~30℃E.31~35℃
[单选题]最常见的致病曲霉菌是A.烟色曲霉菌B.黑色曲霉菌C.黄曲霉菌D.白色念珠菌E.毛霉菌