食品中大肠菌群检测的证实试验是

A．在HE琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落l～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况

B．在亚硫酸铋琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况

C．在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h，观察产气情况

D．在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h，观察产气情况

E．在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况

[单选题]食品大肠菌群检测证实试验是A．将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板B．将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板C．将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板D．将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管E．将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板

[单选题]食品粪大肠菌群检测证实试验是A．将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板B．将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板C．将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板D．将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管E．将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板

[单选题]食品大肠菌群检测证实试验是A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝

[单选题]食品粪大肠菌群检测证实试验是A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板C.将产气的EC肉汤管转种伊红美

[问答题] 何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。

[判断题] 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。A . 正确B . 错误

[单选题]大肠菌群最近似数指在（ ）g食品中大肠菌群可能存在的数量。

[单选题]大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10

[单选题]大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10

[单选题]大肠菌群最近似数指在（　　）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A.1000B.100C.50D.10