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[单选题,A2型题,A1/A2型题]

酱油中的鲜味主要来自（）。

A . 蛋白质

B . 糖

C . 有机碱

D . 游离氨基酸

E . 酯

参考答案与解析：

相关试题

酱油中的鲜味主要来自（　　）。

[单选题]酱油中的鲜味主要来自（　　）。A.有机碱B.游离氨基酸C.糖D.蛋白质E.酯

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    • 酱油中的鲜味主要来自

    [单选题]酱油中的鲜味主要来自A.蛋白质B.有机碱C.糖D.游离氨基酸E.酯

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