木糖醇是一种新型的甜味剂，近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述正确的是（）

[问答题] 糖类甜味剂糖醇特点？

[单选题]不属于天然甜味剂的是A．甜叶菊B．麦芽糖醇C．甜蜜素D．木糖醇E．甘草酸

[单选题]木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与（）肯定无关A . 甲状腺激素B . 生长激素C . 胰岛素D . 肾上腺素

[单选题]三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相比它具有的优势不包括：（）A .甜度高B .对牙齿健康有利C .能量值为零，不会引起肥胖D .使用方便

[多选题] 关于木糖醇说法正确的是（）A .木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高B .食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂C .木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用D .可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等

[单选题]近年来兴起的一种新型网络安全技术是（）。A . 加密技术B . 防火墙技术C . 入侵检测D . 数据访问控制

[问答题] 三氯蔗糖是一种强力甜味剂，请简述其特性及安全性。

[单选题]以下哪种糖类的致龋性最强A．木糖醇B．山梨糖C．乳糖D．果糖E．蔗糖

[判断题] 糖在蛋糕中是一种甜味料，也是一种弱性材料。A . 正确B . 错误

[单选题]在糖代品开发中强甜味剂是（）A . 山梨醇B . 甘露醇C . 甜菊糖D . 木糖醇