某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述，并现场验证生产工艺流程图，即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是（）

[单选题]某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述，并现场验证生产工艺流程图，即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是A．净乳B．杀菌C．发酵凝乳D．压榨E．涂膜

[判断题]HACCP体系所规定的流程描述即组织的产品生产工艺流程图。A.对B.错

[名词解释] 生产工艺流程图

[多选题] 生产工艺流程图包括（）。A . 物料流程图B . 带控制点的工艺流程图C . 管路布置图D . 平面布置图

[多选题] 工艺流程图是表达化工生产工艺流程的图样，包括（）。A .工艺方案流程图B .物料流程图C .管道及仪表流程图D .仪表逻辑图

[问答题] 简述露天矿主要生产工艺流程图。

[问答题] 如何正确设计和使用生产工艺流程图、动作分析图？

[单选题]工艺流程图也叫生产工艺原理流程图，主要是描述（）的来龙去脉、途经管线、阀组、容器、计量（检测）仪表等设备的规格状况。A . 管线B . 用地C . 建筑D . 油、气、水（流体介质）

[名词解释] 生产工艺流程

[名词解释] 生产工艺流程设计